智利修订进口鲜冷冻禽肉和食用内脏的卫生要求

　　2022年9月7日，智利农业部发布第4935号决议，修订进口新鲜、冷藏或冷冻禽肉和食用内脏的卫生要求。主要内容如下：（1）新鲜禽肉、食用内脏的定义；（2）原产国或地区的要求。根据WHOA陆生动物卫生法典的规定，原产国或地区没有禽流感和新城疫；制订上述疾病的永久监测计划；肉类必须来自纳入禽流感和新城疫的监测的养殖场；还必须有沙门氏菌控制和减少计划；（3）禽类养殖、屠宰要求。在没有新城疫病的国家或地区出生、饲养、屠宰禽类的具体要求；（4）产品温度要求。肉类和食用内脏必须在冷藏时不高于4°C和冷冻时不高于-18°C的温度；（5）包装及标签运输的要求。产品包装标签包含：原产国或原产地、产品名称、净重、生产日期等；（6）健康证书要求。必须附有由原产国主管卫生当局签发的官方健康证书，使用原产国语言和西班牙语，证明符合相关的健康要求。本决议将在官方公报上公布3个月后生效。

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